 Wysłany: Czw 22:00, 04 Paź 2012 Temat postu: Dzięki bardzo!!! |
|
| Dzięki za przepis! Cieszę się bardzo że mi podałaś. Pozdrawiam. | |
| Wysłany: Sob 11:33, 22 Wrz 2012 Temat postu: przepis |
|
| Przepis bułgarski na ostrą czuszkę grilowaną - w marynacie.
2 kg czuszek 500 ml octu (pół litra) 6 % 1 litr wody 100 gr soli 50 gr cukru 100 ml oliwy (najlepiej z oliwek) 4 pęczki koperku 2 główki czosnku Czuszki umyć, skrócić trochę ogonki i lekko grillować. Wodę, ocet, sól i cukier zagotować. Do ciepłej (nie gorącej) marynaty włożyć czuszki na 5 minut. Następnie wyjąć je i układć w 1 litrowych słoikach – rząd czuszek, rząd drobno posiekanego koperku i czosnku. Zalać wystygniętą marynatą. Zamknąć szczelnie czystymi wieczkami. Przechowywać w chłodnym miejscu. |
|
| Wysłany: Czw 11:19, 20 Wrz 2012 Temat postu: Papryka ostra czuszka marynowana |
|
| czy ktoś zna przepis na tą papryczkę? jest super, dostałem kiedyś słoik i zakochałem się w tym smaku. Wiem że była to ostra papryka zwana czuszką w oliwie z dodatkiem niewielkiej ilości ostu, czosnku z dużą ilością kopru. Wcześnie papryka była grillowana. Przejrzałem już chyba cały internet w poszukiwaniu przepisu ale bez skutku. Poyślałem że może ktoś z Was zna przepis lub zna kogoś kto oże znać. Niestety mieszkam nie mieszkam w Bułgarii tylko w Skandynawii, więc pomyślałem że poszukam pomocy na tym forum. Dziękuję z góry i pozdrawiam | |
| Wysłany: Pią 19:39, 14 Wrz 2012 Temat postu: Grilowana czuszka w oliwie z koprem i czosnkiem POMOCY |
|
| Potrzebuję przepis. Z góry dziękuję. | |